앗 이 맛이 아닌데ㅠ 청주 고구려짬뽕 후기

청주 송절동에 있는 고구려짬뽕은
알아주는 짬뽕 맛집입니다

맛은 물론이고
곱빼기는 무료이며
게다가 직원분들이 항상 친절해서
항상 웨이팅이 있는 곳입니다

게다가 월요일 휴무
화-일요일은 열긴 여는데 점심 장사밖에 안하니
더더욱 웨이팅이 빡셀 수 밖에요.

한번은 평일 오픈시간에 맞춰
차돌짬뽕과 볶음밥을 먹었는데
너무너무 맛있던 겁니다

짬뽕과 볶음밥에서 가득히 느껴지던 그 불맛..
그 맛을 잊지 못해
오늘 점심에 다시 찾아갔습니다

오후 1시 45분에 갔음에도 불구하고
사람이 참 많아 5팀이 앞에 있었습니다

그래도 점심시간이 다 끝날 무렵이라
별로 오래 기다리지 않고 바로 들어갔습니다



고구려짬뽕 청주점의 메뉴는 간단합니다

 짬뽕집 답게 짬뽕메뉴 여러개
짜장면, 볶음밥, 탕수육, 만두

지난번에 왔을 땐
차돌짬뽕과 볶음밥을 먹었지만
이번에는 짜장면이 끌려
차돌짬뽕과 짜장면을 시켰습니다

그리고 고구려짬뽕 청주점이 맛있는 걸 알기에
곱빼기로 시켰습니다


하지만 음식이 나오자 바로 곱빼기로 시킨 것을
후회하게 됩니다..

음식이 나온 건 짜장면이 먼저였습니다
그릇을 보고 어떡하냐... 라는 말이 먼저 나왔습니다

일단 양이 많아도 정말 많았고,
문제는 물짬뽕이란게 눈에 보였던 겁니다

흐물흐물한 짬뽕 소스,
퍼진 면..

앗.. 원래 고구려짬뽕의 짜장은 이런걸까요?
먹기도 전에 밍밍한 맛이 상상됐습니다

섞어봤습니다.
아 역시 짜장에 물기가 너무 많습니다
그래서 면에 소스가 잘 묻지 않았고
제 기준에선 면이 불어있었습니다
하지만 아이들이 씹기에는 편할 것 같습니다

한 입 먹어봤습니다

사람마다 입맛이 다르겠지만
제 입에는 조금 밍밍했습니다
맛이 순한 편이라
어린 애기들이 먹기에는 너무나도 좋습니다

고춧가루 투하!
그래도 고추가루를 넣으니
그나마 맛이 납니다


상호명이 고구려짬뽕이라
차돌짬뽕은 기대가 큰 편입니다
저번에 왔을 때도 차돌짬뽕을 시켜먹었는데
불맛이 나는 것이 너무나도 맛있었습니다

곱빼기 파 많이 차돌짬봉입니다
손과 비교했을때 그릇크기입니다

사진으로 다 담기지 않았지만
쨌든 양이 무척 많다는 것을 설명하고 싶었습니다


차돌짬뽕애는 차돌, 목이버섯, 오징어가
큼직하게 들어 있습니다

맛을 비교하자면
짜장면과 짬뽕 중
짬뽕이 훨씬 맛있었습니다

제 입엔 짜장면은 좀 밍밍하고 싱거웠다면
짬뽕은 간이 잘 맞은 편이었습니다

다만, 이전에 느껴지던
그 불맛이 하나도 나지 않았습니다ㅠ

그리고 역시나 면이 불어있었습니다
그래도 맛있었습니다
그래서 곱빼기임에도 짬뽕은 잘 먹었습니다

저보다는 일행이 더 잘먹어줘서
짜장은 조금 남겼지만
짬뽕은 맛있는 편인지라 다 먹긴 했습니다

제가 덜어먹은 앞접시에 있는
짬뽕과 짜장은 끝내지 못했습니다ㅠ

처음 먹었던 그 고구려짬뽕의 그 맛은
분명히 아니었기 때문입니다ㅠ

그 불맛 가득한 향이 오늘은 없어서
아쉬웠지만 짬뽕이 맛있는 집임은 분명합니다

제가 갔던 시간에만 불맛이 없었던 것이길 희망하며
다시 그 불맛을 되찾았으면 좋겠습니다