감로꿀이 뭔데? 감로꿀 효능, 감로꿀 복용방법, 감로꿀 부작용

이전에는 '마누카꿀'에 대해 알아봤다면

이번에는 감로꿀에 대해 알아보려고 합니다.

 

감로꿀이란?🍯

감로꿀은 벌이 꽃의 꿀샘에서 채집한 꿀이 아니라,
나무의 잎, 줄기, 또는 다른 곤충(예: 진딧물)이 분비한 분비물에서 채집한 꿀입니다.

이는 주로 밤나무, 전나무, 소나무 등 다양한 나무에서 얻을 수 있으며,
일반적인 꽃꿀과는 다른 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다.

감로꿀은 미네랄 함량이 높고 색이 짙으며, 더 진하고 강한 맛을 지닌 것이 특징입니다.

때문에 건강에 좋은 성분이 많이 함유되어 있다고 알려져 있으며,
특히 면역력 강화에 도움이 된다고 합니다.

하지만 일반 꿀보다 구하기가 상대적으로 어려워 가격이 더 비싼 편입니다.

감로꿀 효능은?

1️⃣항산화 효과: 감로꿀에는 항산화 물질이 풍부하게 포함되어 있어,노화 방지와 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

2️⃣ 면역력 강화: 감로꿀에 함유된 비타민, 미네랄, 아미노산 등은 면역 체계를 강화하고,
감염과 질병에 대한 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다.

3️⃣항염 및 항균 작용: 감로꿀은 항염증 및 항균 성분이 있습니다. 때문에 피부 염증을 완화하는 데 도움을 줄 있습니다.

4️⃣소화 촉진: 감로꿀은 소화를 돕고, 장 건강을 증진시키는 효능이 있습니다.

5️⃣혈당 조절: 일반 설탕보다 혈당 지수가 낮기 때문에, 혈당 수치를 천천히 올리며 안정적으로 유지할 수 있어 당뇨 환자에게도 상대적으로 안전한 감미료로 사용될 수 있습니다.

감로꿀 품질 알아보자!  좋은 감로꿀은 어떻게 구할까?

1️⃣ 원산지 확인 감로꿀의 품질은 채취된 나무의 종류와 그 나무가 자란 환경에 따라 달라집니다. 일반적으로 독일, 뉴질랜드, 터키 등 감로꿀 생산이 활발한 지역에서 생산된 꿀이 높은 품질을 자랑합니다

2️⃣ 라벨과 인증 확인 유기농 인증, HACCP, GMP 등의 인증을 받은 감로꿀을 선택하는 것이 좋습니다. 라벨을 통해 감로꿀의 순도, 채취 연도, 그리고 기타 첨가물 유무를 확인할 수 있습니다. 100% 천연 감로꿀인지, 첨가물이 있는지 등을 확인하는 것이 중요합니다.

3️⃣ 맛과 향 감로꿀은 일반 꽃꿀보다 더 진하고 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다. 일반적으로 감로꿀은 진한 색깔(어두운 갈색 또는 흑색)을 띠고 있으며, 약간의 쓴맛이 섞인 깊고 풍부한 단맛이 특징입니다. 

4️⃣ 점도와 색상 좋은 감로꿀은 상대적으로 점도가 높고, 질감이 진합니다. 또 좋은 감로꿀은 일반적으로 어두운 갈색에서 검은색에 가까운 짙은 색을 띠며, 밝은 색을 띠는 경우 품질이 떨어질 가능성이 있습니다.

감로꿀 복용방법

복용방법은
보통 꿀 먹듯이 이용하면 됩니다.

1️⃣따뜻한 물이나 차에 마시기
이 경우 꿀의 유효 성분이 파괴되지 않도록 물이나 차의 온도가 적당해야합니다.

2️⃣ 음식에 첨가하여 섭취
마누카꿀을 토스트, 요구르트, 오트밀, 스무디 등과 같은 음식에 첨가하여 섭취할 수 있습니다. 

감로꿀 부작용

1️⃣ 벌꿀 알레르기
벌꿀이나 벌과 관련된 제품에 알레르기가 있는 사람들은 마누카꿀 섭취 시 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다!

2️⃣소화 불량
일부 사람들은 꿀의 당분을 소화하는 데 어려움을 겪어 복부 팽만감, 가스, 복통 등의 증상을 경험할 수 있습니다.

3️⃣영아 절대 섭취 금지!
1세 미만의 영아에게는 어떠한 종류의 꿀도 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
꿀에는 박테리아의 포자가 있는 경우가 있습니다.
근데 어린 아이의 미성숙한 면역 체계에서는 치명적입니다.
심각하게는 영아의 근육 마비를 초래할 수 있습니다.