마누카꿀에 대해 알고 계신가요?
마누카꿀은 어떤 꿀🍯?
뉴질랜드와 호주에서 주로 생산되는 특수한 종류의 꿀입니다.
마누카 나무의 꽃에서 채취한 꿀이기에 '마누카'꿀 이라고 불립니다.
마누카 나무는 주로 뉴질랜드의 자생 식물로 알려져 있으며,
꿀벌들이 이 나무의 꽃에서 꿀을 채취하여 만든 것이 바로 마누카꿀입니다.
그래서 한국에서는 마누카꿀이 나지 않습니다.
마누카꿀은 일반 꿀과는 달리 항균 성분이 매우 강한 것으로 유명합니다.
특히 메틸글리옥살(MGO)이라는 성분 덕분에 항균이 강하다고 합니다.
이 항균 효과 때문에
마누카꿀은 상처 치유, 염증 완화, 소화 개선 등의 효능이 있습니다.
이런 이유로 마누카꿀은 건강식품으로 많은 인기를 끌고 있으며,
특히 항균, 항염증 효과 때문에
감기 예방이나 면역력 증진을 위해 소비되는 경우가 많다고 합니다.
마누카꿀의 효능은?
1️⃣ 항균 및 항염증 효과
마누카꿀은 강력한 항균 작용을 가지고 있어, 상처 치유와 감염 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
좋은 마누카꿀은 강력한 항균 효과로 상처를 소독하고 치유를 촉진합니다.
그래서 뉴질랜드, 호주에서 마누카꿀을 상처, 화상, 찰과상 등 피부 손상의 치료에 자주 사용합니다.
2️⃣ 소화기 건강 개선
마누카꿀은 소화 불량, 속쓰림, 위염 등 소화기 문제를 완화할 수 있습니다.
특히, 위장에 있는 유해균을 억제하는 효과가 있어,
위염과 위궤양을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
3️⃣ 면역력 증진
마누카꿀은항균 및 항산화 성분이 풍부합니다.
감기나 독감 같은 감염성 질환에 대한 면역 체계를 높이는데 도움이 될 수 있습니다
4️⃣구강 건강 개선
마누카꿀은 구강 내 세균을 억제하는 데 도움이 되어 입냄새도 없애고,
작은 충치나 구강 내 염증을 없애는 데에 도움이 됩니다.
5️⃣ 피부 건강 개선
마누카꿀의 항균 및 항염증 특성 덕분에 여드름, 습진, 피부염 등의 피부 질환을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한, 피부를 진정시키고 수분을 공급하는 효과가 있어, 보습제로도 사용될 수 있습니다.
6️⃣ 기침과 목 통증 완화
마누카꿀은 기침을 줄이고, 목구멍의 통증과 염증을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
따뜻한 차나 물에 마누카꿀을 섞어 마시면, 기침을 진정시키는 효과를 기대할 수 있습니다.
마누카꿀 등급, 마누카꿀 품질 알아보기
마누카꿀의 등급은 주로
UMF 또는 MGO라는 두 가지 지표로 측정됩니다.
이 두 지표는 꿀의 품질과 효능을 평가하는 데 중요한 역할을 하며
각각 꿀의 항균 성분과 그 강도를 나타냅니다.
마누카꿀의 효능은 MGO 농도에 따른 등급 시스템으로 평가되기도 하며,
아니면 마누카꿀의 품질은 UMF라는 등급 시스템으로 평가되기도 합니다.
UMF 또는 MGO 등급이 높을수록
순수한 마누카꿀의 함량이 높고, 효능도 더 뛰어납니다.
그럼 UMF와 MGO 이 두 지표에 대해 알아볼까요?
1️⃣UMF 등급
UMF는 마누카꿀에 포함된 자연 항균 성분의 총체적인 활성을 측정하는 지표입니다.
UMF 등급은 마누카꿀의 순도와 효능을 나타냅니다.
그래서 보통 UMF 등급이 높을수록
꿀의 품질과 항균력이 뛰어납니다.
UMF 등급은 5+에서 25+까지 있고
숫자가 클수록 항균력이 강하다고 볼 수 있습니다.
- UMF 5+ ~ 9+: 기본적인 마누카꿀. 일상적인 건강 유지 목적으로 사용.
- UMF 10+ ~ 15+: 더 강한 항균 특성을 가진 꿀로, 소화기 건강 개선이나 피부 관리 등에 사용.
- UMF 16+ 이상: 고품질 마누카꿀. 상처 치료, 면역력 증진, 심각한 피부 질환 등 의료적인 용도로 사용.
2️⃣ MGO 등급
MGO는 마누카꿀에서 발견되는 항균 성분인 농도를 측정한 지표입니다.
MGO 등급은 100+에서 1000+까지의 범위를 가지며,
숫자가 클수록 꿀의 강하다고 볼 수 있습니다.
- MGO 100+: 기본적인 항균 성분을 함유한 마누카꿀.
- MGO 250+: 중간 정도의 항균 성분을 가지고 있으며, 일상적인 건강 유지 목적으로 적합.
- MGO 400+: 강력한 항균 효과로 소화기 건강, 피부 문제 등에 도움.
- MGO 550+ 이상: 매우 높은 항균력을 가지고 있으며, 상처 치유, 면역력 강화 등의 의료 용도로 사용.
좋은 마누카꿀을 고르는 방법
1️⃣ UMF 또는 MGO 인증 마크 확인:
라벨에 UMF 또는 MGO 등급이 표시되어 있어야 합니다.
2️⃣ UMF 등급 10+ 또는 MGO 250+ 이상 선택:
일상적인 건강 유지 목적이라면 UMF 10+ 또는 MGO 250+ 이상을,
더 강한 항균 효과가 필요할 경우,
UMF 15+ 이상 또는 MGO 400+ 이상을 고르면 됩니다.
3️⃣ 포장과 보관 상태 확인:
마누카꿀은 직사광선과 열에 민감해서, 꿀이 제대로 보관되지 않으면 효능이 떨어집니다.
마트에서 마누카꿀을 고를 땐,
불투명한 용기와 서늘한 곳에 보관된 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
4️⃣ 제조사 및 원산지 확인:
뉴질랜드 또는 호주산 마누카꿀을 선택하는 것이 좋습니다.
일부 제품은 마누카꿀과 다른 종류의 꿀을 혼합한 경우가 있어서,
원산지가뉴질랜드 또는 호주산인지 꼼꼼히 확인해야합니다!
마누카꿀 복용방법
마누카꿀을 섭취할 때는 하루에 적당한 양을 정해 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.
마누카꿀의 섭취량은 개인의 건강 상태, 목적, 꿀의 등급에 따라 다를 수 있습니다.
일반적인 권장 섭취량과 섭취 방법은 다음과 같습니다.
‼️마누카꿀의 권장 섭취량‼️
일반적인 건강 유지 목적: 하루에 테이블스푼(약 15~30g)이 권장된다고 합니다.
피부 관리 목적: 마누카꿀은 직접 섭취하지 않고도 국소적으로 사용할 수도 있습니다.
피부 부위에 소량을 발라주면 되는데
이 경우 마누카꿀의 등급은 UMF 15+ 또는 MGO 400+ 이상의 제품을 선택하는게 좀 더 효과적입니다.
그리고 복용방법은
보통 꿀 먹듯이 이용하면 됩니다.
1️⃣따뜻한 물이나 차에 마시기
이 경우 꿀의 유효 성분이 파괴되지 않도록 물이나 차의 온도가 적당해야합니다.
2️⃣ 음식에 첨가하여 섭취
마누카꿀을 토스트, 요구르트, 오트밀, 스무디 등과 같은 음식에 첨가하여 섭취할 수 있습니다.
마누카꿀 부작용
마누카꿀도 과다복용이나 개인상황을 고려하지 않고 섭취 시
마누카꿀 부작용이 날 수 있습니다.
1️⃣ 벌꿀 알레르기
벌꿀이나 벌과 관련된 제품에 알레르기가 있는 사람들은 마누카꿀 섭취 시 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다!
2️⃣혈당 상승
마누카꿀은 천연 당분(주로 포도당과 과당)을 함유하고 있기 때문에 과다 섭취 시 혈당 수치를 올릴 수 있습니다.
특히 당뇨병 환자나 혈당 조절이 필요한 사람들은 마누카꿀 섭취를 조심하세요!
3️⃣ 소화 불량
일부 사람들은 꿀의 당분을 소화하는 데 어려움을 겪어 복부 팽만감, 가스, 복통 등의 증상을 경험할 수 있습니다.
4️⃣영아 절대 섭취 금지!
1세 미만의 영아에게는 어떠한 종류의 꿀도 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
꿀에는 박테리아의 포자가 있는 경우가 있습니다.
근데 어린 아이의 미성숙한 면역 체계에서는 치명적입니다.
심각하게는 영아의 근육 마비를 초래할 수 있습니다.
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